Tag: Carne Vacuna
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El consumo de carne es el más bajo de los últimos 26 años
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En siete meses la caída es de 14,1% respecto del mismo período del año pasado.
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Estiman para 2024 caída del consumo, producción y exportaciones de carne vacuna
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El consumo interno de carne bovina caería 8,7% interanual hasta los 2.200.000 toneladas de res con hueso (r/c/h) en 2024, lo que representa una merma de 200 mil toneladas respecto del año previo, indicó la Bolsa de Comercio de Rosario.
Según cifras oficiales
Durante noviembre, la carne vacuna aumentó casi un 10 por ciento
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En relación al mes anterior, la carne de novillitos aumentó 8,7 por ciento; la de novillos, 10,4 por ciento; y la de vaquillonas y terneras, 10,5 por ciento
